Tareq Taylor, 56, har under många år varit ett välkänt ansikte inom Sveriges restaurangvärld. Kock, entreprenör och TV-profil har han byggt ett namn som inspirerat både matälskare och kollegor. Men nu tar han ett svårt beslut och stänger dörrarna till sin restaurang Kockeriet – ett kapitel som format en stor del av hans liv.
Förutom restauranglivet har Tareq varit fullbokad med bröllop, husrenoveringar och TV-produktioner. Han är ett välkänt ansikte på svenska tv-skärmar och på YouTube, där han tillsammans med hustrun Sofia Ståhl, 38, visar upp renoveringen av deras drömhus. Men bakom kamerorna har restaurangdelen av hans liv alltid haft en central plats.
På Instagram delade Tareq nyligen det tunga beskedet: ”Den 11 juli öppnar vi Kockeriets dörrar för sista gången. Med stor sorg och saknad kommer vi då att stänga dörrarna för gott.”
Att lämna restaurangvärlden är inte lätt för Tareq, som erkänner att han inte vet om det blir fler restauranger i framtiden. – Jag vet inte om det blir fler restauranger för mig. Men med Kockeriet avslutas ett kapitel i mitt liv som har format en stor del av den jag är idag. Jag har ingen aning om vad framtiden har att erbjuda, men jag vet att Kockeriet alltid kommer leva kvar i mitt hjärta som ett varmt minne och något jag alltid kommer vara stolt över, skriver han.
Beslutet att stänga Kockeriet markerar slutet på en era för Tareq Taylor, men hans engagemang, passion och kärlek till mat och människor lever vidare. För många är han fortfarande symbolen för kreativitet, värme och en matglädje som har berikat både restauranggäster och tv-tittare under många år.
